Boulanger - Boulangère H/F le Four de Julien Kimmenauer
Bernardswiller - 67 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le pain c'est votre passion : ça tombe bien, c'est la nôtre aussi !
Le Four de Julien Kimmenauer, créé en 2011, notre concept est innovant et répond aux besoins croissants des consommateurs en recherche de produits bons pour la santé. Certifiés « Agriculture Biologique », tous nos produits sont 100% faits maison et fabriqués exclusivement avec des matières premières biologiques sur notre site de production à Bernardswiller (67).
Nos équipes de production et de vente partagent des valeurs fortes de qualité, de solidarité et d'excellence. Nous avons à coeur de proposer des produits nobles et sains à nos clients et futurs clients qui constitueront la société de demain.
Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un boulanger pour compléter notre équipe de production de 3 personnes.
Vos missions :
- Préparer l'offre de pains et de viennoiseries afin d'offrir à nos clients des produits gustativement excellents
- Maîtriser le matériel et les techniques de fabrication utilisés en boulangerie
- Faire preuve d'adaptabilité dans la préparation des produits (nouvelles recettes)
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pourquoi chez nous ?
- Accompagnement prévu à votre arrivée par Cédric notre chef de production
- Fabrication artisanale de produits biologiques
- Postuler chez nous, c'est avoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez dans vos spams pour ne pas attendre !)
- Fournil spacieux et environnement de travail agréable
Horaires de travail : travail de jour, du lundi au vendredi, repos dimanche et lundi,
Pourquoi vous ?
- Nous avons un point commun : le goût des bonnes choses
- Vos atouts : sociable, organisé.e, ponctuel.le et vous savez faire preuve de rapidité quand cela est nécessaire
- L'esprit d'équipe est essentiel pour vous !
- Vous êtes expérimenté dans la fabrication de pain au levain et la mise en oeuvre de farine biologique.
Comment nous rencontrer ?
- Envoyez-nous votre CV (et lettre de motivation si vous le souhaitez)
- Une réponse vous sera apportée : 100% assurée !
- Si votre profil a retenu notre attention : un essai terrain (rien de mieux pour connaitre son futur environnement pro) et un entretien
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bernardswiller
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Bernardswiller - 67
- CDI
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