Boucher H/F Groupe Morgan Services
Gaillon - 27 Intérim- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour la Grande Distribution, nous recrutons un Boucher passionné et expérimenté afin d'intégrer une équipe solide et contribuer à la qualité d'un atelier reconnu pour son exigence et son savoir-faire.
Vos Missions :
- Préparer, découper et parer les viandes selon les règles de l'art
- Assurer le conditionnement et la mise en valeur des produits
- Appliquer les normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
- Participer à la gestion des stocks, commandes et traçabilité
- Créer des préparations bouchères maison
Votre Profil :
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle, GMS ou restauration
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage
- Très bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Rigueur, autonomie, sens du contact et esprit d'équipe
- Capacité à tenir un rythme soutenu avec constance et fiabilité
Poste à pourvoir immédiatement
Mission d'intérim évolutive vers un CDI
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Le profil recherché
Experience : 5 Mois
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Gaillon - 27
- Intérim
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