Boulanger - Boulangère H/F Maison Laurent
Saint-Seurin-de-Cursac - 33 CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Les boulangeries/pâtisseries Maison Laurent, artisanales, sont implantées dans le Blayais et cherchent à renforcer leur équipe.
Descriptif du poste :
Nous recherchons un boulanger pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et pâtisseries, ainsi que de l'entretien de votre poste de travail.
Type de contrat :
CDI
Temps de travail :
35 heures par semaine, avec des horaires de prise de poste entre 2h et 5h du matin, incluant une rotation des dimanches de repos.
Rémunération :
À définir, conforme au minimum légal.
Qualifications requises :
Une expérience en boulangerie est souhaitée, mais les débutants sont également acceptés.
Savoirs/savoir-faire :
Connaissance des techniques de boulangerie, capacité à travailler en équipe, et respect des normes d'hygiène.
Savoir-être professionnels :
Autonomie, rigueur, et sens du travail en équipe.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Saint-Seurin-de-Cursac - 33
- CDI
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