Boulanger - Boulangère H/F L'atelier du Pain
Lalevade-d'Ardèche - 07 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste à pourvoir début Juillet
Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie, de traiteur et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être en capacité de doser les ingrédients, les mélanger et effectuer le pétrissage. Vous devez connaitre les techniques de cuisson. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
2 jours de repos par semaine.
Travail matin à définir avec l'employeur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lalevade-d'Ardèche - 07
- CDI
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