Chef de Rayon Boucherie H/F Mercato de l'emploi.
Mayenne - 53 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Ce que vous ferez au quotidien :
Manager & inspirer votre équipe
- Recruter, intégrer, former et faire grandir vos collaborateurs
- Planifier, organiser et créer une dynamique positive
- Cultiver l'esprit d'équipe
- Participer aux entretiens annuels, favoriser la polyvalence et fédérer autour d'un projet commun.
- Transmettre les savoir-faire, accompagner les nouveaux et faire progresser chacun
Animer et faire vivre votre rayon
- Contribuer à la découpe et la préparation des produits du rayon
- Créer un rayon attractif, gourmand et bien achalandé
- Mettre en scène les produits avec créativité (animations, dégustations)
- Choisir les meilleurs produits, suivre les promotions et garantir un excellent rapport qualité/prix
Piloter la performance
- Suivre vos indicateurs (CA, marge, démarque, VHT)
- Gérer les stocks intelligemment, optimiser les commandes et limiter les ruptures
- Proposer des actions concrètes pour améliorer les résultats
Garantir la qualité & la sécurité
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de traçabilité (PMS, DLC, températures)
- Assurer la propreté du laboratoire et le bon entretien des équipements
- Respecter scrupuleusement la législation et les procédures internes
Faire plaisir aux clients
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé
- Conseiller avec passion et bienveillance
- Fidéliser la clientèle par le savoir-faire, la disponibilité et le sourire de votre équipe
Le profil recherché
Le profil que nous recherchons :
- CAP/BEP boucherie minimum
- Expérience confirmée en boucherie et management d'équipe
- Vous êtes exigeant(e), pédagogue, commerçant(e) dans l'âme
- Vous incarnez l'esprit PEPS :
- P assionné(e) par le métier et le produit
- E ngagé(e) pour une consommation responsable
- P rofessionnel(le) dans l'exécution et la transmission
- S ympa, bienveillant(e), fédérateur(trice)
Ce que nous vous offrons :
- Un CDI temps plein (37,14 h/semaine + 1,86 h de pause rémunérée)
- Un salaire attractif base sur l'experience + primes sur objectifs + mutuelle + remise collaborateurs
- Un cadre de travail stimulant, qui mise sur l' autonomie, l' initiative et l' esprit d'équipe
- Une équipe humaine et engagée qui croit en la valeur des métiers de bouche
- Vous travaillerez principalement le matin, de 5h à 13h, avec une présence ponctuelle certains après-midis selon les besoins du service.
Ref : 9l4n29z41f
L'entreprise
Prenez les commandes d'un rayon stratégique au coeur de la satisfaction client !
Vous avez le goût du défi, le sens du commerce et une passion pour le bon produit ?
Rejoignez une enseigne à taille humaine, profondément ancrée dans son territoire, où l'esprit familial est très fort et où proximité, qualité, respect et innovation guident chaque action du quotidien.
Basé à Gorron (53), notre magasin vous offre un environnement stable, convivial et dynamique, idéal pour s'épanouir dans un métier de terrain.
Votre mission : faire rayonner la boucherie !
En tant que Manager Boucherie, vous êtes responsable de votre univers, à la fois commerçant(e), gestionnaire, formateur(trice) et leader.
Sous la responsabilité du Directeur, vous animez votre rayon avec autonomie, exigence et enthousiasme, tout en encadrant une équipe soudée et motivée.
- Mayenne - 53
- CDI
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