Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F Syndicat Patronal Boulangerie Paris
Saulx-les-Chartreux - 91 CDI- 2 000 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Qui Sommes-nous ?
Entreprises artisanales reconnues pour l'excellence de ses produits et la passion de ses équipes, nous réunissons plusieurs pôles de production et de vente autour des métiers de la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie et la vente en boutique.
Notre engagement pour la qualité et le goût s'est vu récompensé à de nombreuses reprises :
Meilleure Baguette Tradition de Paris en 2022 (fournisseur officiel de l'Elysée)
Meilleure Baguette Tradition des Hauts-de-Seine en 2021
Meilleure Baguette Tradition d'Ile de France en 2021
Meilleur Croissant d'Ile de France en 2021
2ème Prix au Concours National du Pain BIO en 2021
2ème Prix au Concours du Meilleur Artisan Boulanger des Hauts-de-Seine en 2019
Ces prix sont le fruit d'un travail d'équipe, de la rigueur quotidienne et d'un savoir-faire transmis et partagé.
Description du poste
Offre d'emploi - Boulanger H/F en CDI
Lieu du poste :
SAS 3FM
28 avenue Jean Jaurès
92150 Suresnes
Présentation du poste
Nous recherchons un boulanger H/F passionné, rigoureux et engagé, pour rejoindre notre équipe de production.
Au sein d'un fournil bien équipé et d'une équipe dynamique, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication : pétrissage, pointage, façonnage, cuisson.
Vous travaillerez des farines de qualité, avec une attention particulière portée à la fermentation et au respect des méthodes artisanales.
Votre savoir-faire contribuera directement à la régularité et à la qualité de nos pains et viennoiseries, produits qui font notre réputation auprès d'une clientèle fidèle et exigeante.
Ce poste est l'occasion d'exercer votre métier dans un environnement qui valorise le bon produit, le travail bien fait et l'esprit d'équipe.
Notre candidat idéal
Vous avez une vraie passion pour la boulangerie artisanale et une fierté à exercer votre métier.
Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent), vous avez une bonne maîtrise des techniques de base et une envie constante d'apprendre et de progresser.
Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante.
Vous avez à coeur de produire du bon pain, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Une première expérience en boulangerie artisanale est appréciée, mais nous restons ouverts à des profils juniors motivés et impliqués.
Conditions de travail et avantages
Horaires flexibles selon la saison et l'organisation de production
Accès à des matières premières de qualité
Participation aux frais de transport
Réduction tarifaire sur les produits de la boutique
heures sup majoré
Nous accompagnons également les nouveaux arrivants avec une intégration progressive, un suivi régulier, et des perspectives d'évolution à moyen terme selon les compétences et l'implication.
Vous souhaitez exercer votre métier dans une maison reconnue, au sein d'une équipe sérieuse et passionnée ? Rejoignez-nous.
Qualifications
Nous recrutons différents profils pour accompagner notre développement :
Boulangers, Pâtissiers, Chocolatiers / Confiseurs, Ouvriers de production, Chefs de poste, Apprentis motivés en boulangerie, pâtisserie, Vendeurs et vendeuses passionnés par les bons produits et le service client
Débutants ou expérimentés, nous attachons une grande importance à la motivation, à l'implication et à l'envie d'apprendre.
Processus de recrutement
Nous privilégions un recrutement basé sur l'échange, l'observation terrain et l'adéquation avec nos valeurs.
Après une première sélection des candidatures, un entretien téléphonique ou en présentiel est organisé pour faire connaissance et présenter l'entreprise, le poste et notre fonctionnement.
Lorsque le profil correspond, nous proposons une immersion en conditions réelles, sous la forme d'un essai pratique de quelques heures (en boutique, au fournil ou au laboratoire) afin d'évaluer les gestes techniques.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Saulx-les-Chartreux - 91
- CDI
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