Boucher H/F Manpower

Détail du poste

Manpower Ambares recherche pour son client spécialiste de la grande distribution, un Boucher H/F pour son magasin sur Saint Sulpice et Cameyrac. La mission :
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
Votre rémunération et avantages Manpower :
- Votre rémunération et horaires :
- Taux horaire à partir de 13,15-/h selon expérience + 10% de Congés Payés et 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission)
- Du lundi au samedi soit démarrage vers 6h ou 7h, soit de matinée et finira à 13h00 ou 14h soit toute la journée et finira à 19h30
- Avantage : carte de 5% de réduction sur le magasin au bout de 6 mois.
Vos avantages Manpower :
- Vous avez la possibilité d'épargner vos IFM (indemnités de fin de mission) sur votre CET (compte d'épargne temps) monétisé en - et rémunéré à un taux exceptionnel de 8% bruts annuels
- Vous bénéficiez des avantages des CE et CCE Manpower (ciné à 5-, chèques vacances, réductions sur vos abonnements sportifs, locations vacances, aide scolaire gratuite pour vos enfants...) www.ccemanpower.com
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Boucherie
- Modes de cuisson des aliments
- Découpe de viande
- Chaîne du froid
- Stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Anatomie animale
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Techniques d'embossage de viande
- Ficelage des viandes
- Traçabilité des produits
- Techniques de transformation des viandes

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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission renouvelable