Boulanger - Boulangère Saison été 2025 Logé H/F Pôle Emploi
Vars - 16 CDD- 2 308 - 2 564 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Contrat pour la saison d'été du 01 juillet au 31 août.
Vous travaillez pour une boulangerie traditionnelle située au sein de la station de Vars.
Equipe de 2 boulangers et 2 vendeurs.
Horaires de nuit.
1 jour de congé par semaine.
Vos missions :
- Préparation de pains : pains spéciaux (complet, seigle, céréales.), baguette traditionnelle, pain traditionnel.
- Enfournement
- Cuisson four à sole rotatif
Profil recherché :
Expérience exigée ou débutant avec le CAP boulanger
Etre autonome.
Etre dynamique
Des compétences en pâtisseries sont les bienvenues.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - ou débutant si diplôme
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, compétences en pâtisserie souhaitées
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Vars - 16
- CDD
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