Boulanger - Boulangère H/F Biogrenelle
Paris 15e - 75 CDI- 12,68 - 13,25 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Située dans le XVème arrondissement, notre boulangerie biologique recrute un/e boulanger/boulangère.
Votre poste consistera à effectuer l'ensemble des process de la fabrication du pain du pétrissage à la cuisson.
Nous travaillons avec des farines biologiques et brutes
Notre large gamme de pain est réalisée sur longue fermentation et au levain naturel.
Pour réussir à ce poste, il est impératif que vous aimiez la réalisation des pains spéciaux et le travail traditionnel. En effet, nous n'utilisons pas de mix et nous réalisons tous les mélanges nous-même.
La propreté de votre environnement de travail ainsi que le nettoyage des équipements de production est aussi impératif pour ce poste.
Ce poste est un poste du matin (5h - 11h30) sur 6 jours (repos le dimanche).
La ponctualité est indispensable car vous avez la responsabilité de lancer la production journalière.
Pour postuler, merci de bien vouloir nous faire parvenir un CV et une lettre de motivation
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 15e - 75
- CDI
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