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Elior Restauration emploi
Elior Restauration recrutement

Alternance - Assistant Manager H/F Elior Restauration

Agen - 47
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 1 000 € / mois
  • 🕑 12 mois
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Les missions du poste

Rattaché(e) à la responsable Service Client, vous l'assistez dans la gestion administrative et opérationnelle des équipes en place sur les écoles livrées par la cuisine centrale.

Plus concrètement, vos missions principales seront :
Superviser les équipes en étant présent sur les restaurants scolaires.
Gérer les plannings de travail
Veiller à la bonne organisation du service auprès des enfants
S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes
Assister les équipes dans les différentes opérations liées à l'organisation de leurs missions
Faire le suivi de l'activité au quotidien et en remonter les anomalies
Veiller à la cohésion de l'équipe
Assurer la relation client

Le poste nécessite une réelle polyvalence, un goût pour le terrain, un esprit d'équipe, une aisance avec les outils informatiques, et une bonne communication.

Vous préparez un Bac +3 et avez un attrait pour la restauration.
Vous disposez du Permis B pour vous rendre sur nos sites de restauration.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Vous préparez un Bac +3 et avez un attrait pour la restauration.
Vous disposez du Permis B pour vous rendre sur nos sites de restauration.

Bienvenue chez Elior Restauration

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'oeuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

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Infos complémentaires

Repas en nature
CSE

Alternance - Assistant Manager H/F
  • Agen - 47
  • Alternance
Publiée le 02/06/2025 - Réf : 2025-ALTASSMANAAGEN-72911

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