Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F le Fournil D'anais
Aubagne - 13 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
bonjour recherche 1 boulanger spécialisé en pains orientaux et 1 pâtissier spécialisé en gâteaux orient
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Capacité à travailler en équipe, Utilisation de matériel de nettoyage, Utilisation de pétrin mécanique, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Confectionner des viennoiseries, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Transmettre une technique, un savoir-faire, Vérifier les stocks de matières premières
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 410 € / an 1 868 € / mois 12,31 € / heureSalaire brut estimé
24 499 € / an 2 042 € / mois 13,46 € / heureEstimation haute
26 760 € / an 2 230 € / mois 14,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Aubagne - 13
- CDI
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