Assistant de Vinification H/F Domaine Roc de Chateauvieux
Châteauvieux - 41 CDD- 2 150 - 2 250 € / mois
- 2 mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour une durée de 2 mois minimum(fin août à fin octobre), le contrat pourra être prolongé jusqu'à mi décembre pour participer à l'élevage et à des travaux viticoles
Poste ouvert aux débutants si titulaire d'un BEP viiculture-oenologie
Ce contrat peut être suivi d'une offre d'emploi pour un poste vigne et cave : vous serez amené à apporter un soutien à la cave en période de forte activité en dehors des vendanges, assemblages... Vous participerez aux dégustations.
Sous la responsabilité de l'oenologue, vous participerez :
- À la préparation des chais, contrôles maturité
- À l'élaboration des vins (réception vendange, pressurage, suivi de vinification, soutirage)
- Au nettoyage du matériel vinaire et à l'entretien du chai
- Aux dégustations
- Suivi de la traçabilité
Ces postes sont très polyvalents et permettent d'accéder à tout le process d'élaboration des vins. Ils permettent également de gagner en autonomie
Les heures supplémentaires sont payées
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Châteauvieux - 41
- CDD
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