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Apprenti Pâtisserie -Restaurant Léon de Lyon H/F Léon de Lyon

Lyon 2e - 69

Alternance

Salaire alternance -

Salaire alternance

La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.

Résumé de l'offre

🕑 1 an
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. - 1 an

Les missions du poste

Le Léon de Lyon, restaurant mythique Lyonnais recherche son futur Apprenti en Pâtisserie (H/F) :

Vos Missions au quotidien :
- Vous serez acteur dans la préparation des dessert via, la découpe et la préparation de nos produits
- Aider la pâtisserie dans des préparations ou dans la mise en place
- Vous serez tenu de la responsabilité de la conservation des produits via la mise sous vide et l'étiquetage.
- Enfin, vous devrez remettre en ordre les cuisines à la fin du service.

Jours de repos fixe : Dimanche soir, Lundi et Mardi.

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

A vos CV ! Vous avez été préselectionné
1er échange téléphonique
Invitation à un entretien avec le maître d'hôtel ou le chef
Immersion (rémunérée) pour confirmer votre choix
Retour favorable ou défavorable dès la fin de cette immersion
Intégration puis petit-déjeuner et retour d'expérience sur les premières semaines

Le profil recherché

Ce Poste est fait pour vous si...
- Vous aimez travailler en équipe
- Pour vous la pâtisserie est une véritable passion
- Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences

Raisons de nous rejoindre

Cadre de travail agréable et spacieux (cuisine neuve et équipée)
Perspective d'évolution interne: Accès à un parcours personnalisé
Nous t'offrons des opportunités nationales & internationales
Equilibre vie pro-vie perso grâce aux horaires des établissements
Privilèges (réductions sportives, remise produits partenaires)
Réduction Bragard
Arbre de Noël dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
Récompense l'ancienneté & la fidélité
Bons cadeaux (naissance, mariage...)

Bienvenue chez Léon de Lyon

Après avoir été un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, Léon de Lyon, cette institution incontournable qui appartient avant-tout au Lyonnais met en avant les plus beaux plats de la gastronomie Lyonnaise.

Léon de Lyon, c'est avant tout le fruit de la rencontre entre gastronomes avertis et professionnels hédonistes et investis. Chaque membre de l'équipe apporte son savoir-faire avec enthousiasme et participe à la création de l'identité de l'établissement.

Le Chef réalise une cuisine riche de traditions et de saveurs. Amoureux des bons produits, il travaille avec ce que les saisons lui offrent, et prépare des mets issus du patrimoine gastronomique lyonnais, auxquels il ajoute son ressenti personnel.

Infos complémentaires

Les Avantages Bocuse :
- 2.5 jours de repos consécutifs, soit le dimanche soir, lundi et mardi !
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
-...

MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).

Estimation basse

486,49 € / mois

Estimation haute

1 801,80 € / mois

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Apprenti Pâtisserie -Restaurant Léon de Lyon H/F

Léon de Lyon

Lyon 2e - 69
Alternance

Postuler

Publiée le 28/05/2025 - Réf : 3227074/23268587 APLDPNP/69L

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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