Assistant Distillateur Saisonnier H/F Alambic Bourguignon
Beaune - 21 CDD- 2 100 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Passionné(e) par le monde des vins et spiritueux. Nous recherchons une personne capable de venir nous seconder pour le surplus d'activité de cette activité saisonnière.
Nous sommes le principal distillateur de Marc de Bourgogne et produisons pour les plus prestigieux domaines viticoles en Bourgogne.
Travail en 2 x 8 ou 3x8 avec une équipe de 4 distillateurs.
Nous recherchons une personne volontaire, rigoureuse, précise et autonome.
Contrat SAISONNIER, prolongation possible selon l'activité.
Le poste consiste à réaliser la distillation de lies et de marc de raisin :
- Conduire les distillations sur notre alambic à vapeur : assurer le démarrage, la conduite et l'arrêt de l'atelier de distillation. Surveiller l'approvisionnement, le fonctionnement de l'installation et le flux des matières sortantes
- Effectuer des interventions simples en cas d'incident, participer à des opérations de maintenance simples.
- Participer au nettoyage et à l'hygiène des équipements.
- En collaboration avec le service administratif, assurer le suivi strict de la compta matière et des mouvements.
Le CACES ou en une expérience avec de la conduite d'engins type fenwick et manitou seraient un véritable plus pour votre candidature.
Qualité(s) professionnelle(s) requises :
- Autonomie
- Persévérance
- Rigueur
- Appétence pour les travaux manuels
- Avoir de l'expérience n'est pas nécessaire, mais la motivation et la bonne volonté sont indispensables.
C'est un travail physique, en partie en extérieur.
Permis B indispensable.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Beaune - 21
- CDD
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