Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F Boulangerie Patisserie Gadal
Belpech - 11 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du Gérant, vous l'assisterez dans le quotidien afin d'assurer et garantir une production qualitative de nos produits qui font la renommée de notre savoir-faire artisanal...
Vous aurez en charge :
- D'aider à la préparation et à la mise en place quotidienne de la production
- De respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- De maintenir un espace de travail propre et ordonné.
- Vous travaillerez avec rigueur et minutie au sein d'un équipe passionnée dans une ambiance conviviale et stimulante
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que aide boulanger en boulangerie artisanale ou formation en boulangerie serait un atout essentiel
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique, rapide et exigeant
- Capacité à respecter les délais et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences au contact de notre boulanger(e) expérimenté(e).
Vous travaillez le mardi, mercredi et le samedi de 7h à 8h.
Alors, si vous avez cette passion pour l'artisanat, que vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à élargir vos domaines de compétences, rejoignez moi.
Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation.
Formation : CAP / BEP
Type d'emploi : CDI partiel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Confectionner des viennoiseries, Défourner des pains et viennoiseries, Développer et fidéliser la relation client, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Organiser, aménager un espace de vente, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Belpech - 11
- CDI
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