Boulanger - Boulangère H/F les Delices de Saint Antoine
Nice - 06 CDI- 2 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Prise de poste immédiate
Au sein d'une boulangerie-patisserie artisanale vos principales missions :
- Mise en place
- Confection des pâtes et cuisson des pains traditionnels, spéciaux, baguettes...
- Respect des règles d'hygiènes
- Autonome
Du mardi au dimanche. Amplitude horaire : 3H-13H
Etre véhiculé(e) car mal desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Nice - 06
- CDI
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