Boulanger - Boulangère H/F L'epi Sucre
Fouras - 17 CDI- 13 - 14 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère), contrat en CDI à temps plein
Missions :
- Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou viennoiseries
- Vous gérez la cuisson, la mise en place des produits et les stocks
- Vous entretenez votre poste de travail selon les règles d'hygiène
Vous êtes titulaire à minima d'un CAP boulanger. Une première expérience serait la bienvenue mais débutant accepté.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - 1ère expérience bienvenue
Compétences : Modes de cuisson des aliments, Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Bac Professionnel boulanger pâtissier, Brevet Professionnel Boulanger, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez L'epi Sucre
Artisan boulanger situé dans le centre de Fouras
- Fouras - 17
- CDI
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