Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F Eric Hubert
Igé - 61 CDI- 2 600 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que charcutier traiteur confirmé et autonome, vos tâches seront les suivantes :
- Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez tous les matins (libres tous les après-midi et repos dimanche et lundi).
Poste à prendre dès que possible.
Pour postuler, candidater par mail à ****@****.** ou contacter Mme HUBERT au **.**.**.**.**.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Types de produits de charcuterie, Types de produits traiteurs, Techniques de conditionnement, Stocker un produit, Réaliser le fumage d'une viande, Réaliser la salaison d'une viande, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Igé - 61
- CDI
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