Boulanger - Boulangère H/F au Chauboullon
Vailly-sur-Sauldre - 18 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En tant que boulanger, vos principales missions seront les suivantes :
Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles.
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pâtes.
Garantir la qualité et la présentation des produits finis.
Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène.
Vous appuierez également l'employeur dans les tâches de pâtisserie.
*** Prise de poste dès que possible***
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - si pas de CAP Boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vailly-sur-Sauldre
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vailly-sur-Sauldre - 18
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