Pâtissier - Pâtissière H/F Meaux Idalia
Chilly-Mazarin - 91 CDI- 2 197 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
Assurer la qualité et la présentation des produits en veillant à leur fraîcheur et à leur esthétique.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en nettoyant et en décontaminant régulièrement les équipements et les surfaces de travail.
Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de pâtisseries (tendance des trompe l'oeil...)
Profil : Pâtissier autonome, rigoureux
Repos le lundi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Chilly-Mazarin - 91
- CDI
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