Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F Sarl Bpcd
Pinas - 65 CDD- 12,26 - 12,76 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans une entreprise familiale de 11 employés, nous cherchons un boulanger/tourier H/F pour compléter l'équipe de production.
Tâches :
pétrissage / façonnage / cuisson / préparation commande / respect normes hygiène et sécurité.
35h, travail de nuit (33% du temps), 2 jours de repos consécutifs.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si qualifié
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de pétrin mécanique, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Vérifier les stocks de matières premières
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Sarl Bpcd
Boulangerie pâtisserie artisanale, 10 salariés.
- Pinas - 65
- CDD
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