Pâtissier Oriental H/F Bma Production
Villetaneuse - 93 CDI- 1 900 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/une pâtissier(ère) pour la confection de pâtisseries orientales pour le site de production de Villetaneuse.
Vous serez amené à confectionner différentes pâtisseries de différents pays Maroc, Algérie, Tunisie, Turquie.
Savoir Faire :
- Techniques de préparation
- Maintenir l'espace de travail propre et organisation du plan de travail
- Préparer et confectionner les pâtisseries
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité HACCP
- Cuire ou frire les pâtisseries
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- Finition et perfectionnement
Maîtrise des températures optimales de cuisson
Etre garant de la qualité de ses pâtisseries
Profil :
Travail en équipe
Endurance et organisation
Rigueur et habileté manuelle
Capacité à faire face aux situations de stress
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Villetaneuse - 93
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Pâtissier
- Emploi Artisanat
- Emploi Noisy-le-Grand
- Emploi Drancy
- Emploi Aulnay-sous-Bois
- Emploi Neuilly-sur-Marne
- Emploi Montreuil
- Emploi Rosny-sous-Bois
- Emploi Villepinte
- Emploi Bobigny
- Emploi Livry-Gargan
- Emploi Sevran
- Emploi Boucher
- Emploi Boulanger
- Emploi Menuisier
- Emploi Peintre
- Emploi Charcutier-traiteur
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Pâtissier
- Entreprises Villetaneuse
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Patisserie
- Emploi Junior
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}