Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F le Fournil de Camaret
Camaret-sur-Mer - 29 CDI- 2 598 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous préparerez et réaliserez les pains.
Vous effectuerez le pétrissage, la pesée des ingrédients, et le façonnage de la pâte.
Poste à pourvoir dès que possible
Horaire : 6 h - 13 h (2 jours de repos/semaine)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Camaret-sur-Mer - 29
- CDI
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