Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F en Pleine Nature Cuisine Boulangeri
Quint-Fonsegrives - 31 CDD- 2 308 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions sont les suivantes :
- Préparation du pain
- Pétrissage
- Fourrage
- Cuisson
- Préparation des viennoiseries
Horaires de travail : 5h00 - 13h00.
Du mardi au vendredi
Samedi 5h à 12h
Un moyen de locomotion est indispensable pour se rendre sur le lieu de travail au vu des horaires et jours de travail.
Les transports en commun ne desservent pas ce lieu la nuit
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pâtisserie, Techniques de boulage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Préparer ou réchauffer des plats traiteur, Préparer des plats culinaires
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Quint-Fonsegrives - 31
- CDD
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