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Boucher - Bouchère H/F Gorioux Faro Ressources Humaines

Quimperlé - 29
CDI
Résumé de l'offre
  • 28 000 - 30 000 € / an
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Vous intégrerez une équipe de 15 collaborateurs composée de bouchers et employés de
transformation.
- Le responsable de la boucherie est M.GRUEL Regis
Missions :
En tant que boucher(e) vous serez chargé(e) de :
- Découper et préparer les viandes selon les besoins des clients (steaks, escalopes,
côtelettes, etc.).
- Conseiller la clientèle sur les produits et leurs modes de cuisson.
- Veiller à la qualité des produits, au respect des normes sanitaires et à l'entretien de
l'espace de travail.
- Participation à la présentation des produits en vitrine.
- Mise en place et respect des règles d'hygiène (normes HACCP

Profil recherché :
- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent) ou expérience significative dans
un poste similaire.
- Sens du service client et goût pour le travail soigné.
- Autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Expérience dans une boucherie artisanale ou grande distribution est un plus.
Votre parrain/marraine sera... et vous accompagnera pendant toute la durée de votre
période d'essai.
Conditions de travail :
Contrat : CDI, temps plein 36.75
Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine
Avantages :
- Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)
- Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2
primes d'activités).
- Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)
- Comité social et économique
- Prestations 1% logement
- Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de
la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de
nos métiers et développer

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Boucher - Bouchère H/F
Gorioux Faro Ressources Humaines
  • Quimperlé - 29
  • CDI
Publiée le 22/05/2025 - Réf : 191KWYZ

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