Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F Pôle Emploi
Paris 10e - 75 CDD- 1 550 - 1 600 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un commis boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que commis boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie.
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries
- Suivre les recettes et les procédures de cuisson pour garantir la qualité et la consistance des produits
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production quotidienne
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie pour assurer leur bon fonctionnement
Exigences :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients
- Bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à suivre les recettes avec précision et à respecter les normes de qualité
Il s'agit d'un CDD à mi temps (Jeudi / Vendredi/ Samedi) pour assurer la prod d'un de nos plus gros clients.
Il s'agit d'un poste de nuit !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : Jusqu'à 1 027,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Exigences linguistiques flexibles :
Français non requis
Horaires :
Travail de nuit
Rémunération supplémentaire :
Primes
Expérience :
Boulanger h/f ou similaire : 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Paris 10e - 75
- CDD
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