Boucher Bouchère en Apprentissage H/F Boucherie Traiteur du 3 Eme Michel Re
Lyon 3e - 69 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 750 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons pour notre boucherie artisanale située à Montchat Lyon 3 un(e) apprenti(e) pour préparer votre CAP Boucherie.
Lors de cette formation, vous réaliserez les missions suivantes :
La découpe de viandes : Boeuf, veau, agneau, porc, volailles
La préparation et la transformation de viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
L'animation du rayon traditionnel
La vente, l'accueil et le conseil client
Motivation, implication, dynamisme ainsi que l'envie de découvrir et d'apprendre ce métier seront les clés de votre réussite.
Nous comptons évidemment sur vos qualités relationnelles, votre sens du service client ainsi que sur votre esprit d'équipe pour répondre au mieux à vos missions et à la demande de notre clientèle.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lyon 3e - 69
- Alternance
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