Apprenti Boulanger H/F Carrefour Valentin
École-Valentin - 25 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- Fabrique, prépare ou transforme des produits destinés à la vente, à partir de matières
premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition : Pains, viennoiseries. Connaissance de la pâtisserie est un plus mais non exigé
- Équilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des
règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Prépare les commandes de ses clients
Repos : Dimanche + 1 jour dans la semaine et jours férié. Amplitude horaire en fonction des besoins du rayon.
Poste à pourvoir dès cet été.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés
- École-Valentin - 25
- Alternance
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