Pâtissier - Pâtissière H/F la Croisee des Pains
Cormoranche-sur-Saône - 01 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Confection de produits de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Réalisation de desserts et création de nouveautés
- Réalisation d'entremets sucrés et création de nouveautés
- Savoir utiliser le matériel nécessaire à la préparation des pâtisseries et confiseries
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
*Entretien du poste de travail
- Ranger et nettoyer le plan de travail régulièrement
- Nettoyer le matériel et le sol
- Nettoyage approfondi une fois par semaine du laboratoire pâtisserie
- Horaires : 04h00 -11h00 Lundi/Jeudi/vendredi/samedi/dimanche. Jours de repos : mardi et mercredi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 001 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cormoranche-sur-Saône - 01
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