Charcutier - Charcutière H/F Proxilya Recrutement
Bischoffsheim - 67 CDI- 2 200 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour son client un Charcutier H/F confirmé(e).
Encadré(e) par la direction de site et en binôme avec un charcutier expérimenté, vous serez un acteur clé de l'atelier.
Vos missions :
- Élaboration de préparations charcutières crues et cuites
- Barattage des viandes, préparation des épices
- Cuissons, fumaisons et farcissage de produits crus
- Participation à la découpe pour la préparation de vos minerais
- Contrôle et traçabilité des matières et des cuissons
- Nettoyage régulier de l'atelier (mission partagée entre les opérateurs)
Votre profil :
- Vous êtes rigoureux(se), propre, précis(e), avec une forte exigence de qualité et d'hygiène.
- Vous aimez le travail bien fait, les produits d'exception exigée
- Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation
- Respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité
Les conditions :
- Un cadre de travail structuré et exigeant
- Une rémunération valorisante selon votre expertise
- Une organisation stable, tout en restant adaptable
- Des produits nobles et un vrai engagement qualité
- Horaires : Lundi à jeudi : 6h00 - 13h00, Vendredi : 6h00 - 9h00 ou 11h00
- Possibilité d'heures supplémentaires en saison (octobre à mars) et ponctuellement en remplacement
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Bischoffsheim - 67
- CDI
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