Pâtissier Confirmé H/F Nanterest

Basse-Goulaine - 44

CDI

Résumé de l'offre

1 900 - 2 400 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le restaurant Jules&John et Crescendo Basse-Goulaine propose une cuisine et une pâtisserie avec un principe simple tout est home made !
Desserts fabriqués sur place, fonds de tarte, appareils, façonnage, taillage de fruits, cuisson.
Rejoindre Jules & John, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion
Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Travail, Plaisir !
Ce que nous attendons de vous :
En réel Expert Technique, vous gérez l'ensemble du secteur pâtisserie en lien avec l'encadrement du site.
La préparation de nos desserts en un rien de temps, mais aussi le montage des desserts avec amour, smile et sans fausse note !
En véritable formateur, vous transmettez les standards et faites appliquer les procédures.
En relai quotidien, vous assurez les bonnes relations entre secteurs et la formation des Collaborateurs.
Ce que nous allons vous apporter :
Une mission clé dans le développement de notre restaurant.
Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière.
Des opportunités d'évolution
Un management dynamique et bienveillant !
Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multi enseignes en pleine expansion !
Votre profil :
Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? La pâtisserie vous passionne ?
Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c'est top !
Attention : Bonne humeur, rigueur et investissement seront vos plus grands atouts !
De formation en pâtisserie (CAP ou Bac Pro) avec une expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en 35 ou en 39h avec un planning tournant sur les WE.

Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Pâtissier Confirmé H/F

Nanterest

Basse-Goulaine - 44
CDI

Publiée le 15/05/2025 - Réf : 192MGQX

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