Patissier H/F RESO 35
La Mézière - 35 CDI- 2 200 - 2 400 € / mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Reso35 recherche pour une boulangerie artisanale située La Mézière :
UN PATISSIER TRAITEUR H/F en 35h semaine en CDI
Entre vous et le pain c'est bien plus qu'une histoire d'amour ? Vous aimez par-dessus tout la qualité des produits et êtes passionné par la fabrication artisanale ? Alors, rejoignez notre client, boulangerie artisanale réputée pour ses produits artisanaux et son savoir-faire traditionnel. Elle propose une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries, préparés avec des ingrédients de qualité, locaux dans la mesure du possible.
Conditions de travail :
Contrat : CDI 35 H
Travail du lundi au samedi
Poste tournant sur les services du matin et après-midi
Horaires : 4H00-11H00 ou 10H00-17H00
Dimanche et jours fériés non travaillés
Salaire de base mensuel : Entre 2200 et 2400 € + majoration heures de nuit.
Missions :
- Préparation et fabrication de produits sucrés et salés : pâtisseries, gâteaux de voyage, snacking, et produits traiteur pour réceptions.
- Gestion des stocks (produits finis, semi-finis, matières premières) et suivi de la traçabilité des produits.
- Entretien du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience de 1 an minimum en boulangerie-pâtisserie artisanale.
- Une pointure en Glaçage !
- Capacité à encadrer des apprentis, travailler en autonomie et en équipe
Compétences requises :
- Exécution des recettes à partir de fiches techniques et création de nouvelles recettes.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration.
- Respect rigoureux des normes d'hygiène
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
Ref : 2gv30ms46d
Raisons de nous rejoindre
-
+3% à la fin de la période d’essai
-
Prise en charge des transports en commun à 80%
-
Prime transport pour mobilité douce de 200€
-
Titre restaurant d’une valeur de 8€
-
Jours fériés rémunérés dès 3 mois
-
Intéressement
-
Participation
-
Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Bienvenue chez RESO 35
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