Boulanger - Boulangère H/F Ange Boulangerie
Clermont-Ferrand - 63 CDI- 2 200 - 2 350 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de la préparation des pâtes à pain, pétrissage, façonnage, cuisson du pain et moulage.
Horaires de nuit ou après midi par roulement. Vous travaillez du lundi au samedi.
2 jours de repos par semaine.
De 35 à 39H par semaine.
Prise de poste immédiate.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - dans le même métier
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
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