Glacier - Glacière Polyvalent H/F Pôle Emploi
Lyon - 69 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication des glaces et sorbets :
Préparation des ingrédients (fruits, lait, crème, biscuits etc.)
Pesée, pasteurisation, turbinage, conditionnement
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire
Participation à la vente ou au service en boutique selon les besoins
Profil recherché :
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail bien fait
Avoir un diplôme en cuisine est obligatoire
Une première expérience en pâtisserie, cuisine, ou agroalimentaire est obligatoire
Vous appréciez le travail manuel, en équipe et dans une ambiance conviviale
Ponctualité, fiabilité et bonne humeur sont essentiels
Conditions :
Formation assurée en interne
Rémunération selon profil
Possibilité d'évolution vers des responsabilités
Comment postuler :
Envoyez votre CV et un petit mot de motivation via France Travail ou directement par email à : (adresse email)
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Langues : Espagnol souhaité, Portugais souhaité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Lyon - 69
- CDD
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