Apprenti Pâtissier H/F E.Leclerc
Erstein - 67 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 24 mois
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Si l'idée de transformer des ingrédients en véritables oeuvres d'art sucrées vous fait pétiller les yeux, alors cette alternance est faite pour vous ! Imaginez : éclairs gourmands, tartes fruitées, entremets délicats et gâteaux spectaculaires... Vous participez à la création de douceurs qui illuminent le quotidien de nos clients.
Ce qui va vous faire craquer pour cette expérience :
Vous êtes un créateur de bonheur quotidien : Chaque jour, vous aurez l'opportunité de confectionner des produits qui font briller les yeux et saliver les papilles de nos clients. Votre travail apporte une véritable touche de gourmandise !
De la précision des pesées à l'art du montage, en passant par les finitions soignées et les décors enchanteurs, vous apprendrez les bases solides d'un métier d'excellence. Vous deviendrez un véritable chef de la douceur !
Vous ne ferez pas que décorer des gâteaux ! Vous découvrirez toute l'organisation en coulisses : fabrication, respect des normes d'hygiène, gestion des dates limites de consommation, commandes, organisation du laboratoire... Vous deviendrez un pro de la gestion gourmande !
Entre la production quotidienne, les commandes spéciales et les événements de saison, chaque jour apporte son lot de défis et de nouveautés. L'action ne manque jamais dans notre laboratoire !
Et la cerise sur le gâteau ? Si votre passion et votre talent font des merveilles, un CDI pourrait bien vous ouvrir les portes d'un avenir sucré chez nous !
Vos missions, si vous l'acceptez :
· Confectionner une large gamme de pâtisseries, des classiques intemporels aux créations originales.
· Participer à la préparation des entremets, tartes, gâteaux et autres douceurs.
· Réaliser les décors et les finitions pour rendre chaque produit unique et appétissant.
· Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· Contribuer à la gestion des stocks et des matières premières.
Cette offre est ouverte à tous les passionnés, qu'ils soient en début d'apprentissage ou en reconversion professionnelle (contrat de professionnalisation).
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Le métier de pâtissier est une véritable vocation, alliant créativité et précision. C'est un métier exigeant qui demande :
· Ponctualité : Les journées démarrent souvent aux aurores pour préparer les délices du jour. Être fiable et à l'heure est essentiel pour que tout soit prêt à temps pour nos clients gourmands.
· Minutie et Rigueur : Suivre les recettes à la lettre, maîtriser les techniques de préparation et de cuisson, garantir une qualité constante et une présentation soignée de chaque création. Chaque détail compte pour émerveiller nos clients.
· Créativité et Sens Artistique : Imaginer de nouvelles saveurs, réaliser des décors originaux et esthétiques, apporter votre touche personnelle pour rendre chaque pâtisserie unique et irrésistible.
· Dynamisme et Endurance : La cadence peut être soutenue, surtout lors des périodes de forte affluence (week-ends, fêtes, événements spéciaux). Il faut avoir l'énergie nécessaire pour réaliser toutes ces douceurs !
· Esprit d'équipe : Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe, partager les connaissances et s'entraider pour assurer le bon fonctionnement du laboratoire.
Vos avantages :
· Mutuelle attractive.
· 5% sur les achats (sur l'hypermarché, Drive, Culturel, Jouet et Sport), remise salariale sur la location véhicule (Camionnette, voiture...)
· Une prime de participation et/ou d'intéressement (en fonction des résultats de l'entreprise) ;
· Prise en charge à 50% des transports en commun.
· Intégration complète, formation initiale et continue.
· Billetterie CE en ligne.
· Des événements internes pour partager des moments gourmands et festifs avec l'équipe (fête de fin d'année, galette des rois et autres surprises !).
Raisons de nous rejoindre
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Emploi près de chez vous
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Une enseigne leader sur le marché
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Des équipes dynamiques et solidaires
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Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
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Des perspectives d'évolution professionnel
Bienvenue chez E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de ERSTEIN emploie plus de 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année de plus en plus de clients.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'Euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.
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