Opérateur au Chai H/F 2H Interim
Le Havre - 76 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 100 - 2 499,97 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous sommes actuellement à la recherche de profils d'opérateur au chai pour le compte de notre client basé sur le Havre
Tâches et missions :
Vinification et élaboration des spiritueux :
- Réception, tri et préparation des matières premières (fruits, plantes, épices)
- Suivi des fermentations et des distillations
- Assemblage des recettes selon les spécifications
Élevage et maturation :
- Gestion des cuves, foudres et barriques
- Contrôle des paramètres (température, humidité, degré alcoolique)
- Réalisation des soutirages, ouillages et bâtonnages
Production de boissons effervescentes et sirops :
- Élaboration de boissons gazeuses et de sirops aromatisés
- Suivi des procédés de carbonatation et de désalcoolisation
- Contrôle de la qualité organoleptique des produits
Entretien et maintenance :
- Nettoyage et désinfection des installations et équipements
- Maintenance préventive et curative des outils de production
- Gestion des stocks de matières premières et de consommables
Le profil recherché
Expérience :
- Une première expérience en chai ou en production de boissons alcoolisées est souhaitée
Compétences techniques :
- Connaissance des procédés de fermentation, distillation et maturation
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en industrie alimentaire
- Utilisation des outils de contrôle qualité (réfractomètre, pH-mètre, etc.)
Qualités personnelles :
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
L'entreprise
2H intérim, spécialiste de l'intérim qualitatif accompagne et conseille ses clients dans leurs démarches de recrutement. Depuis 2003, nous facilitons la mise en relation entre les entreprises qui cherchent à recruter et les candidats qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière. Au quotidien, notre méthode de fonctionnement est de trouver la meilleure adéquation entre les compétences des candidats et les cahiers des charges des entreprises. C'est ainsi que depuis 15 ans, nous nous engageons avec professionnalisme et détermination auprès de nos clients. Leur satisfaction est, et restera, notre raison d'être.
- Le Havre - 76
- Intérim
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