Agent de Service Restauration H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Caen - 14 CDD- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public d'état
Détail du poste
Missions principales :
Préparer, distribuer les prestations proposées en restauration collective au sein du restaurant universitaire Côte de Nacre et remettre en état les équipements des points de distribution.
Activités principales :
- Participe aux activités de préparation et de distribution des repas (entrées, dessert, vente à emporter, pauses café),
- Participe à la tenue de la caisse (encaissements Izly et CB),
- Peut participer aux travaux en légumerie,
- Peut participer aux travaux de plonge,
- Veille au bon état des locaux et des biens,
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Assure le ménage des guichets et des salles après le service,
- Participe à l'écoute des étudiants et à la qualité de la prestation offerte,
- Peut participer au service à table lors de prestations exceptionnelles.
Le profil recherché
Savoir être
- Savoir s'intégrer dans une équipe,
- Savoir travailler en équipe,
- Savoir respecter les consignes,
- Sens de la solidarité professionnelle,
- Être polyvalent (rotation sur les postes),
- Savoir s'adapter selon les besoins du service,
- Respect de la hiérarchie,
- Savoir répondre aux attentes des usagers (accueil et relationnel).
Savoir faire
- Savoir-faire culinaire en préparation des entrées, desserts et produits de vente à emporter,
Afficher la suite
- Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène alimentaire et des normes de sécurité en vigueur,
- Connaissance des produits, matériels et techniques de nettoyage,
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
- Connaissance des techniques de manutention,
- Utilisation EPI.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 912 € / an 1 826 € / mois 12,04 € / heureEstimation haute
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Caen - 14
- CDD
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