Boucher Désosseur - Bouchère Désosseuse H/F Cheville Languedocienne
Narbonne - 11 CDI- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous devrez découper et désosser les morceaux de viande.
Vous travaillez de 4h du matin à 12h du lundi au samedi.
Prise de poste immédiate
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - avec CAP BOUCHERIE REQUIS
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Types de viande, Types de spécialités bouchères, Caractéristiques des carcasses de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Trier des pièces de viande, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- Narbonne - 11
- CDI
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