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Boulanger - Boulangère H/F le Fournil de Precigne

Précigné - 72
CDI
Résumé de l'offre
  • 12,26 - 13,15 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Suite à un arrêt longue durée, nous recherchons un(e) boulanger(e).

Au sein d'une boulangerie artisanale proposant une large gamme de pains, vous serez chargé(e), avec votre binôme, de préparer et confectionner des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
L'entretien du matériel et la gestion des stocks font partis de vos compétences.
Vous devez être rigoureux et à l'écoute, avoir le sens de l'organisation.
Vous serez principalement sur le poste au four, et renforcerez au pétrin quand cela sera nécessaire.
Des compétences en pâtisserie seraient un plus.

2 jours de congés consécutifs (mardi et mercredi).
Horaires : 4h - 12h
Possibilité d'avoir un dimanche de temps en temps en fonction de la présence des apprentis en entreprise.

Entreprise fermée les 25 décembre et 1er janvier.

Pour postuler, merci de vous présenter au magasin avec un CV ou de prendre RDV par téléphone.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Boulanger - Boulangère H/F
le Fournil de Precigne
  • Précigné - 72
  • CDI
Publiée le 13/05/2025 - Réf : 192GQXK

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