Boucher - Bouchère H/F Traiteur du Valois
Crépy-en-Valois - 60 CDI- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous rejoignez une équipe pour une poste de boucher, la découpe et les préparations bouchères seront vos tâches. Hygiène et propreté ainsi que travail en équipe sont essentiels pour le poste.
Découpe et transformation des produits avec horaires de : 08H00 à 13H00 et de 15H00 18H00 du mardi au samedi.
Poste en CDI salaire négociable selon expérience.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Expérience et autonomie souhaitées
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Connaissance des normes sanitaires, Modalités de stockage de produits alimentaires, Techniques de gestion des déchets en boucherie, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Identifier les types et morceaux de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Prendre une commande client
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Charcuterie
- Crépy-en-Valois - 60
- CDI
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