Boulanger - Boulangère H/F de L'epi au Pain
Argentré-du-Plessis - 35 CDI- 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La boulangerie de l'épi au pain recherche un boulanger ou une boulangère pour rejoindre son équipe.
Missions :
- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes et les normes établies.
- Cuire les produits de boulangerie dans les fours en respectant les temps de cuisson.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements de boulangerie.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de production.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour optimiser l'efficacité et la productivité.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience de 2 ans minimum en boulangerie.
- Maîtrise des techniques de boulangerie, viennoiserie.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Horaire : possibilité de travailler uniquement la journée
2 jours de repos consécutifs
1 weekend de repos par mois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Argentré-du-Plessis - 35
- CDI
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