Boulanger H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence PROMAN RENNES, recherche pour l'un de ses clients des BOUALNGERS H/F.

Vos missions consisteront à :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des produits.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
- Gérer les cuissons des produits.
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
- Entretenir son poste de travail.
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée.
- Cuir le pain.
- Nettoyer le matériel ou un équipement.
- Gérer les stocks de matières premières
- Effectuer les commandes
- Pétrissage manuel, conversion d'unités de mesure, calculer les quantités, contrôler la fermentation des pâtes.
- Régler les outils de production : four, pétrin...
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Confectionner des viennoiseries, des chocolats, croissants...
- Accueillir et conseiller les clients.
- Procéder à la vente des produits.

Salaire : SMIC/13 ème mois

Poste à pourvoir dès que possible en intérim.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Compétences attendues : Utilisation du matériels, Gestes techniques,

Formation nécessaire; CAP boulanger ou/plus. Expériences exigées

Méticuleux, rigoureux, précis, patient, dynamique, esprit d'équipe, seront des atouts pour mener votre mission à bien.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.