Pâtissier - Pâtissière H/F Jules & John
Le Pian-Médoc - 33 CDI- 12 - 13 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
- Lieu : Jules & John - Le Pian-Médoc (33)
- Contrat : CDI / Temps plein
- Horaires : Travail en matinée - Pas de service du soir
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale, rigoureux(se) et créatif(ve) ? Rejoignez l'équipe dynamique de Jules & John au Pian-Médoc !
Vos missions :
- Préparer quotidiennement des desserts maisons et autres créations sucrées dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur de nos produits
- Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne tenue du laboratoire de pâtisserie
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et service pour garantir la qualité et la régularité de l'offre
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP/BEP)
- Une première expérience en pâtisserie artisanale ou en restauration est un plus
- Autonomie, organisation, esprit d'équipe et créativité sont essentiels
Ponctualité et souci du détail
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable au sein d'une enseigne conviviale et en plein développement
- Des horaires stables, sans coupure et sans service du soir
- Une équipe soudée et un management à l'écoute
- Rémunération selon profil + avantages (repas, prime, etc.)
Pour postuler, envoyez votre CV et quelques mots sur votre motivation à ****@****.** ou déposez votre candidature directement en restaurant.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Pian-Médoc - 33
- CDI
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