Alternance- Assistant Manager - Bac +3 H/F EFHT
Orly - 94 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 774 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ?
Notre partenaire est l'opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d'Orly et Roissy CDG, grâce à ses 650 collaborateurs répartis sur plus de 40 points de vente.
Nous recherchons pour notre partenaire dans le cadre d'une formation de 12 mois en alternance des Assistants Manager sur l'aéroport d'Orly. Vous chercher un poste et une formation ou vous souhaitez reprendre vos études, ce poste est fait pour vous !
Vos missions seront les suivantes :
- Prendre les commandes des clients, faire le réassort des vitrines,
- Seconder le Responsable d'Unité dans la gestion quotidienne du point de vente ;
- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes ;
- Organiser l'activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches).
- Etre responsable de la diffusion et du respect des procédures en place
- Formation des équipes
- Mise en place d'actions pour le développement du chiffre d'affaire du point de vente
- Réception des livraisons
- Effectuer des opérations d'encaissement
- Planification des équipes en l'absence du Manager
- Respect des procédures HACCP
- Assurer la saisie de l'inventaire
- Anticiper et résoudre les difficultés opérationnelle de l'équipe
- Contrôle et réduction des pertes
- Résoudre les conflits clients
- Gérer les commandes du point du vente
- Assurer les plan d action des audit qualité
Poste situé à l'Aéroport d'orly Orly
*****Inscription obligatoire au sein de l EFHT *****
Le profil recherché
Vous avez entre 18 et 29 ans
Réactif face au changement
Maîtrise des techniques de ventes
Savoir gérer un conflits
Casier Judiciaire vierge dans le cadre des autorisations d'accès aéroportuaires
Se former en alternance chez EFHT
Depuis plus de 45 ans, l'école supérieure de tourisme EFHT forme les professionnels du Tourisme et de l'Accueil de demain. Pour faire face aux évolutions importantes dans le domaine touristique, les professionnels du secteur, entreprises, organisations, collectivités territoriales, sont à la recherche de collaborateurs dotés de nouvelles compétences.
Intégrer l'École de Tourisme EFHT, c'est élargir la perspective d'une bonne employabilité. À l'issue d'une formation au tourisme, vous bénéficierez du savoir-faire de professionnels du tourisme. Votre personnalité fera la différence !
Infos complémentaires
- Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire ;
- Amplitude horaire : (04h30-22h00), disponible jours fériés et weekend.
- De belles perspectives de carrière ;
- Une rémunération attractive (13ème mois + bonus variable) ;
- Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé ;
- Une formation à l'intégration.
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