Dieteticienne à 50% H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Poste à mi temps à pourvoir immédiatement
Diététicien(ne) Diplômée d'Unité Transversale de Nutrition Clinique (UTNC)

CONDITIONS D'ACCES
Etre titulaire du BTS ou DUT option diététique.
Etre inscrit au fichier ADELI

DESCRIPTION DU POSTE :
Il s'agit d'une Unité Transversale de Diététique et Nutrition Clinique (UTDNC) comprenant un médecin référent en nutrition, une infirmière, six diététiciennes et un cadre de santé diététicien. L'UTDNC assure deux activités :
L'UTNC (Unité Transversale de Nutrition Clinique) en tant que telle, qui a pour objectif principal le dépistage, la prévention, le traitement et le suivi de la dénutrition, ainsi que des actions de formation ou d'assistance des autres paramédicaux dans leurs missions de soins nutritionnels.
L'UTDNC, fusionné à l'UTNC, qui assure toutes les autres missions relevant de la diététique.

Conformément à la législation (circulaire DH/8 D/85-86 du 04 mars 1985 modifiée la loi n°2007-127 du 30 janvier 2007), les diététicien(ne)s exercent leur fonction sous la responsabilité du cadre de santé diététicien. Ils dispensent aux patients et aux autres professionnels de santé des conseils nutritionnels, sur prescription médicale ou sur protocole. Ils participent à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles métaboliques ou de l'alimentation en établissant un bilan diététique personnalisé et une éducation nutritionnelle adaptée.

MISSIONS

Le diététicien(ne) recruté pour ce poste est potentiellement mobile entre toutes les fonctions de l'UTNC et de l'UTDNC.
L'UTNC est créée à Mantes en mars 2016 et ses résultats, qualitatifs et quantitatifs, sont soumis à une évaluation par l'établissement. La pérennité de ce poste est conditionnée aux résultats de l'UTNC.

Missions générales et responsabilités

Réaliser le bilan nutritionnel des patients dépistés dénutris (selon les critères de l'HAS) dans les unités de soins ciblés par l'UTNC.
Evaluer la qualité et la quantité des apports alimentaires et nutritionnels.
Définir les besoins nutritionnels du patient et fixer avec lui des objectifs diététiques et un plan d'actions.
Mettre en place le régime en lien avec l'ensemble des acteurs du soin nutritionnel afin de fournir des repas et des soins nutritionnels adaptés et un suivi de l'état nutritionnel.
Réaliser des enquêtes alimentaires qualitatives et quantitatives (suivi des ingesta).
Garantir la traçabilité des actes diététiques et leur codage.

Missions spécifiques

Mettre en place des protocoles de prévention de la dénutrition en collaboration avec l'équipe d'UTDNC, les autres diététiciennes.
Eduquer et former le personnel soignant à la prévention et au dépistage de la dénutrition.

Relations professionnelles

Patients, médecins, cadres de santé, personnel soignant, intendants hôteliers.
personnels des services logistiques, magasiniers, préparateurs en pharmacie, responsable et agents du centre de restauration, responsable qualité du centre de restauration.

QUALITES ET COMPETENCES REQUISES
Compétences :

Compétences relationnelles et de communication (patient, famille, service de soins, services logistiques).
Aptitudes pédagogiques.

Qualités requises :

Dynamisme, esprit d'initiatives, discrétion (respect du secret professionnel), diplomatie, rigueur.
Sens de la responsabilité, de l'organisation et de la méthode.

Horaires
Du lundi au vendredi :
Les horaires varient entre 8h30 et 16h30 ou 9h00 et 17h00 selon un roulement défini par le cadre.