Boulanger Tourrier en Extra H/F Boulangerie du 10e arrondissement
Paris 10e - 75 CDI- 21,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre Boulangerie du 10e arrondissement de Paris, un Boulanger - Tourrier pour venir renforcer nos équipes.
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participerez à la fabrication des produits de boulangerie et de viennoiserie, en veillant au respect des standards de qualité de la maison.
ATTENTION ! Le statut auto entrepreneur est demandé pour ce poste
Vos missions :
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes (viennoiserie, pâte feuilletée, brioches, etc.)
- Réaliser le tourage et les différentes étapes de fabrication des viennoiseries
- Assurer la cuisson des produits selon les normes de qualité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail
21,50€ net de l'heure
Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Paris 10e - 75
- CDI
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