Pâtissier - Pâtissière H/F Atelier du Pain
Boulogne-Billancourt - 92 CDI- 3 250 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, la maison Bourgogne, artisan, boulanger pâtissier reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire recherche un pâtissier ou pâtissière, sérieux ou sérieuse et motivé(e) pour intégrer notre équipe.
Vos missions seront :
La réalisation de pâtisserie maison, entremets, pâtisseries traditionnelles,
Participation à de nouvelles recettes,
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité HACCP,
Gestion des matières premières et du stock.
Profil recherché : diplôme en pâtisserie, Bac Pro ou BTM, expérience minimum de trois ans, souhaitée.
Sens de l'organisation, ponctualité et esprit d'équipe, créativité, rigueur et souci de la qualité.
Ce que nous offrons : un environnement de travail professionnel et bienveillant, matériel de qualité et des produits frais, possibilité de participer au développement de nouvelles gammes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
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