Agent de Service Intérieur Cuisine H/F VYV 3 Bretagne
Landerneau - 29 CDD- 1 801,80 - 1 802 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
En tant qu'agent de service intérieur spécialisé dans la réchauffe et la mise en plat, votre mission principale est de veiller à la préparation et à la présentation efficaces des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos responsabilités quotidiennes incluent :
- Réchauffe des aliments : Utiliser des équipements de cuisine appropriés pour réchauffer les plats préparés, tout en assurant le maintien de la qualité et de la saveur des aliments.
- Mise en plat : Disposer les plats de manière esthétique et conforme aux standards de présentation de l'établissement, en veillant à l'équilibre des portions et à l'attrait visuel.
- Coordination avec l'équipe : Collaborer avec le personnel de cuisine et de service en salle pour garantir que les plats sont prêts à temps et répondent aux attentes des jeunes accompagnés.
- Entretien des espaces de travail : Maintenir la propreté et l'organisation des zones de préparation et de service, en respectant les protocoles de nettoyage et de désinfection.
- Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la réchauffe et à la mise en plat, et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Ce rôle contribue directement à l'expérience culinaire globale des jeunes de l'Institut d'éducation motrice Kerdelune.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- CAP cuisine / restauration en collectivité / métiers de bouche
- Formation HACCP - hygiène et sécurité alimentaire
Ref : 228i2deqnq
Raisons de nous rejoindre
-
Une politique sociale engagée
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Des actions concrètes pour améliorer votre qualité de vie au travail
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De très larges possibilités d’évolutions et de mobilité professionnel
-
Une offre de formation innovante et accessible au plus grand nombre
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Un accompagnement managérial volontaire
-
Des équipes solidaires et bienveillantes
Bienvenue chez VYV 3 Bretagne
VYV 3 Bretagne est un acteur majeur du système de santé en France. Son ambition est d'offrir un accès à des soins de qualité à un grand nombre de personnes, quel que soit leur âge. Le développement de VYV 3 Bretagne est soutenu par des valeurs fortes qui la guident au quotidien et qu'elle transmet à ses 3 500 collaborateurs et à ses 160 structures de soins mutualistes. Avec un budget de 200 millions d'Euros, l'entreprise est reconnue comme un partenaire sûr qui assure des soins de qualité et un accompagnement personnalisé à chacun de ses patients.
Au coeur de sa démarche, VYV 3 Bretagne met l'accent sur la prévention, le suivi attentif des traitements et l'accessibilité des soins pour créer un impact positif sur la vie de ses patients. Grâce à son réseau de structures de soins mutualistes, VYV 3 Bretagne est présent à chaque étape du parcours de santé. Son équipe de collaborateurs passionnés et compétents est dévouée à offrir une expérience de soins exemplaire, humaine et respectueuse.
VYV 3 Bretagne se positionne avec une vision axée sur l'avenir en continuant à évoluer et à innover pour relever les défis qui se présentent. L'entreprise est fière de jouer un rôle de moteur du progrès médical dans la région de Bretagne.
- Landerneau - 29
- CDD
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