Apprenti Boulanger H/F le Fournil de Meucon
Meucon - 56 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un ou une apprenti/e boulanger/ère idéalement en mention complémentaire ou en BP pour septembre 2025. Vous êtes au moins titulaire d'un CAP boulanger, vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et motivé(e).
Nous travaillons principalement des pains au levain sur farine bio, et farine label rouge.
Vous êtes sous la responsabilité du chef d'entreprise et de l'ouvrier boulanger.
Pour plus d'informations et pour postuler, présentez vous à la boulangerie.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si CAP boulanger
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Meucon - 56
- Alternance
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