Conseiller de Vente en Boulangerie en Alternance H/F Ecofac Business School Angers
Brissac Loire Aubance - 49 AlternanceOffre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
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La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 24 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
Détail du poste
1. Accueil et conseil client
- Accueillir chaleureusement la clientèle.
- Identifier les besoins et proposer les produits adaptés (pains, viennoiseries, pâtisseries...).
- Mettre en avant les nouveautés ou les offres du moment.
2. Vente et encaissement
- Réaliser les ventes en boutique.
- Utiliser la caisse, gérer les encaissements et rendre la monnaie.
- Gérer les files d'attente, assurer un service fluide et rapide.
3. Mise en rayon / Merchandising
- Participer à la mise en place des produits en vitrine et en rayon.
- Veiller à l'attractivité de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Gestion des stocks et approvisionnements
- Participer aux commandes de réassort.
- Gérer les DLC, les invendus, les retours.
- Réaliser des inventaires ponctuels.
5. Suivi des indicateurs commerciaux
- Analyser les ventes quotidiennes ou hebdomadaires.
- Participer à la mise en place d'actions pour booster les ventes (animations, promotions).
- Faire des propositions d'amélioration du chiffre d'affaires.
6. Animation de l'équipe / encadrement ponctuel
- Soutenir le responsable dans la gestion de l'équipe (répartition des tâches, communication).
- Encadrer les nouveaux ou les stagiaires.
- Apprendre à gérer une ouverture ou une fermeture de point de vente.
Le profil recherché
- Motivé(e)
- Sérieux(se)
- Dynamique
- Bon relationnel
- Brissac Loire Aubance - 49
- Alternance
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